{"product_id":"products-duroc-shoulder-block-600g","title":"肩ロースブロック 600g（300g×2）【冷凍・送料込み】自宅用","description":"\u003ch2\u003e■ 商品について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"209\" data-start=\"163\"\u003e茨城県鉾田市・方波見牧場で育てた、放牧デュロック純粋種「やまの華豚」の肩ロースブロックです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"283\" data-start=\"211\"\u003e赤身の旨みと脂の甘みがバランスよく、加熱するとしっとりとした食感に仕上がります。\u003cbr data-end=\"254\" data-start=\"251\"\u003e塊肉だからこそ味わえる、奥行きのある香りと旨みが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"337\" data-start=\"285\"\u003e300gのブロックを2パックでお届けします。\u003cbr data-end=\"310\" data-start=\"307\"\u003e必要な分だけ解凍して使えるため、日常使いにも便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"382\" data-start=\"339\"\u003eローストポークやグリル、ソテーなど、シンプルな調理で素材の良さをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"387\" data-start=\"384\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"402\" data-start=\"389\" data-section-id=\"1ksqk5u\"\u003e■ おすすめの調理例\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"477\" data-start=\"404\"\u003e\u003cstrong data-end=\"412\" data-start=\"404\"\u003e・ソテー\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"415\" data-start=\"412\"\u003e厚めにカットし、塩だけで焼くシンプルな一皿。\u003cbr data-end=\"440\" data-start=\"437\"\u003e弱火でじっくり火を入れ、仕上げに表面を香ばしく焼き上げるのがポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"482\" data-start=\"479\"\u003e\n\u003cp data-end=\"565\" data-start=\"484\"\u003e\u003cstrong data-end=\"496\" data-start=\"484\"\u003e・ローストポーク\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"499\" data-start=\"496\"\u003e低温でじっくり火を入れ、最後に表面を焼いて仕上げます。\u003cbr data-end=\"529\" data-start=\"526\"\u003e出てきた肉汁をソースにすることで、シンプルながら満足感のある仕上がりに。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"570\" data-start=\"567\"\u003e\n\u003cp data-end=\"658\" data-start=\"572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"586\" data-start=\"572\"\u003e・グリル（塊のまま）\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"589\" data-start=\"586\"\u003e表面をしっかり焼き付けた後、弱火でじっくり火入れ。\u003cbr data-end=\"617\" data-start=\"614\"\u003e野菜と一緒に調理すると、肉汁が全体になじみ、より一体感のある味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"663\" data-start=\"660\"\u003e\n\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"665\"\u003e\u003cstrong data-end=\"679\" data-start=\"665\"\u003e・昆布締め（通好み）\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"682\" data-start=\"679\"\u003e軽く塩をして昆布で包み、一晩寝かせた後に加熱調理。\u003cbr data-end=\"710\" data-start=\"707\"\u003e昆布の旨みが加わり、より奥行きのある味わいになります。\u003cbr data-end=\"740\" data-start=\"737\"\u003e※必ず十分に加熱してお召し上がりください\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"765\" data-start=\"762\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"778\" data-start=\"767\" data-section-id=\"8rivn\"\u003e■ 発送について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"830\" data-start=\"780\"\u003e本商品はAmazonの物流倉庫より発送されます。\u003cbr data-end=\"807\" data-start=\"804\"\u003e発送日および配送日のご指定はお受けできません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"878\" data-start=\"832\"\u003eご注文後、通常は1週間以内に発送いたします。\u003cbr data-end=\"857\" data-start=\"854\"\u003e（在庫状況により前後する場合がございます）\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"883\" data-start=\"880\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"901\" data-start=\"885\" data-section-id=\"1gh9lpl\"\u003e■ 領収書について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"940\" data-start=\"903\"\u003e環境配慮および個人情報保護の観点から、領収書は同封しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1037\" data-start=\"942\"\u003eクレジットカード決済の場合、カード会社の利用明細が領収書の代わりとなります。\u003cbr data-end=\"983\" data-start=\"980\"\u003e別途領収書をご希望のお客様は、ご注文後にお問い合わせください。\u003cbr data-end=\"1017\" data-start=\"1014\"\u003ePDF形式にてメールでお送りいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1079\" data-start=\"1076\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1091\" data-start=\"1081\" data-section-id=\"1ucmwyt\"\u003e■ 配送タイプ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1096\" data-start=\"1093\"\u003e冷凍便\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1101\" data-start=\"1098\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1112\" data-start=\"1103\" data-section-id=\"54jnik\"\u003e■ 保存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"1114\"\u003e要冷凍（−18℃以下）で保存してください。\u003cbr data-end=\"1138\" data-start=\"1135\"\u003e解凍は冷蔵庫での解凍をおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1197\" data-start=\"1159\"\u003e解凍後は商品ラベルの期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1197\" data-start=\"1159\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e「やまの華豚」について\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e希少な「デュロック純粋種」である「やまの華豚」は、特別な食の体験を提供する精肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブランドです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「やまの華豚」の肉質は繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシが入りながらも程よい弾力。そして、濃厚なうま味を実現しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肉質に惚れ込んだ方波見牧場では、黒麹などの特別な飼料を与え、ストレスを軽減するために兄弟同士で放牧するなど、独自の手法で育てた\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eデュロック純粋種を「やまの華豚」として提供しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e方波見牧場について\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e茨城県にある方波見牧場は、代表の方波見真人が「デュロック純粋種の育成と提供により様々な食体験を生み出し、世の中に貢献していきたい」という想いをもって運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e真人の父が始めたデュロック純粋種の生産。幼いころに「やまの華豚」を食べた時に感じた美味しさ、感動を、同じように皆様と共有できればと思っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e純粋で、もっと 方波見牧場\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e方波見牧場はデュロック純粋種という食の選択肢を提供し、特別な体験を提供して参ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"方波見牧場オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50137473155265,"sku":"XB-GWLH-NRQ2","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/2365\/5617\/products\/5fedcdfc89d5bd8c1b79832ab3629056.jpg?v=1661404439","url":"https:\/\/katabami-duroc.shop\/products\/products-duroc-shoulder-block-600g","provider":"方波見牧場オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}