きざみウデベーコン 400g（100g×4）【冷凍・送料込み】自宅用

■ 商品について

茨城県鉾田市・方波見牧場で育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を使用した、きざみウデベーコンです。

約2週間かけて熟成した後、炭火で乾燥し、桜の原木でじっくりスモーク。
仕上げに手切りで刻み、使いやすい形に整えています。

ウデ肉はよく運動する部位のため、赤身の旨みが強く、しっかりとした食感が特徴です。
一般的なバラベーコンと比べて脂が軽く、料理に使いやすい仕上がりです。

発色剤（亜硝酸Na）は、食中毒リスクの低減とベーコン特有の風味を引き出すために、必要最低限使用しています。

100gずつの小分けパックで、必要な分だけ解凍できるため、ご家庭での使い勝手にも優れています。

■ セット内容

・きざみウデベーコン 100g × 4パック（合計400g）
・保冷袋入り／冷凍（自宅用）

■ おすすめの使い方

・パスタ・炒め物
脂を引かずそのまま炒めることで、ベーコンの旨みをしっかり活かせます。

・混ぜご飯
軽く焼いてからご飯に混ぜるだけで、香ばしさと旨みが広がります。

・スープ・煮込み
スープに加えることで、出汁としても活躍。料理全体にコクが出ます。

■ 調理のポイント

冷蔵庫で解凍後、弱火でじっくり加熱してください。
強火での調理は硬く仕上がりやすくなります。

■ 発送について

本商品はAmazonの物流倉庫より発送されます。
発送日および配送日のご指定はお受けできません。

ご注文後、通常は1週間以内に発送いたします。
（在庫状況により前後する場合がございます）

■ 領収書について

環境配慮および個人情報保護の観点から、領収書は同封しておりません。

クレジットカード決済の場合、カード会社の利用明細が領収書の代わりとなります。
別途領収書をご希望のお客様は、ご注文後にお問い合わせください。
PDF形式にてメールでお送りいたします。

■ 保存方法

要冷凍（−18℃以下）で保存してください。
解凍は冷蔵庫での解凍をおすすめします。

解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

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