商品について

放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造した、炭火焼バラベーコンブロック約350gの真空パックです。

このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。

バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンとは風味が異なり、より脂を楽しめます。

さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100％使用しているからこそ。

是非、さまざまなお料理に使ってみてください。

製造について

現在、受注生産でお受けしております。ご注文後最大2週間ほど頂戴する場合がございます。

※在庫がある場合は1週間以内に発送致します。

炭火焼バラベーコンのこだわり

長崎の「五島灘の塩」などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。

その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。
桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。

卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。

料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです！

フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。

配送タイプ

冷蔵タイプ/冷凍タイプ
※精肉との同梱の場合は冷凍便となります。

食品表示