デュロック豚のバラベーコン
鉾田ハム-【受注生産品】炭火焼バラベーコン-放牧デュロック純粋種-やまの華豚
デュロック豚のバラベーコンソテー
鉾田ハム-【受注生産品】炭火焼バラベーコン-放牧デュロック純粋種-やまの華豚
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鉾田ハム-【受注生産品】炭火焼バラベーコン-放牧デュロック純粋種-やまの華豚

通常価格
¥3,780 (税込)
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

商品について

放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造した、炭火焼バラベーコンブロック約350gの真空パックです。

このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。

バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンとは風味が異なり、より脂を楽しめます。

さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用しているからこそ。

是非、さまざまなお料理に使ってみてください。

製造について

現在、受注生産でお受けしております。ご注文後最大2週間ほど頂戴する場合がございます。

※在庫がある場合は1週間以内に発送致します。

 

炭火焼バラベーコンのこだわり

長崎の「五島灘の塩」などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。

その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。
桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。

卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。

料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです!

フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。

 

配送タイプ

冷蔵タイプ/冷凍タイプ
※精肉との同梱の場合は冷凍便となります。

 

食品表示

食品表示名称 炭火焼バラベーコン
内容量 350g
原材料 豚肉、塩、砂糖
食品添加物 亜硝酸na 硝酸カリウム
賞味期限/保存方法 30日/10度以下で保存
製造者 方波見牧場 茨城県鉾田市

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