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商品について
放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造した、炭火焼バラベーコンブロック約350gの真空パックです。
このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。
バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンとは風味が異なり、より脂を楽しめます。
さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用しているからこそ。
是非、さまざまなお料理に使ってみてください。
製造について
現在、受注生産でお受けしております。ご注文後最大2週間ほど頂戴する場合がございます。
※在庫がある場合は1週間以内に発送致します。
炭火焼バラベーコンのこだわり
長崎の「五島灘の塩」などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。
その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。
桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。
卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。
料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです!
フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。
配送タイプ
冷蔵タイプ/冷凍タイプ
※精肉との同梱の場合は冷凍便となります。
食品表示
食品表示名称 | 炭火焼バラベーコン |
内容量 | 350g |
原材料 | 豚肉、塩、砂糖 |
食品添加物 | 亜硝酸na 硝酸カリウム |
賞味期限/保存方法 | 30日/10度以下で保存 |
製造者 | 方波見牧場 茨城県鉾田市 |
Customer Reviews
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