茨城県鉾田市・方波見牧場で育てた、放牧デュロック豚「やまの華豚」の豚バラ焼肉用スライスです。
40年以上にわたり自家育種を続けてきたデュロック豚を、約400坪の放牧場と豚舎を自由に行き来できる環境で、兄弟ごとにゆったりと育てています。飼料には独自の黒麹発酵飼料を使用し、赤身の旨みと繊細な脂の甘みを引き出しました。
豚バラは、デュロック豚ならではの脂の甘みと濃厚な旨みを楽しめる部位です。焼肉用に少し厚みを持たせてスライスすることで、脂の香りと赤身の旨みをよりしっかり感じていただけます。
まずはぜひ、塩だけのシンプルな味付けでお召し上がりください。デュロック豚本来の香りと脂の甘みをよりお楽しみいただけます。
200gずつ真空パックした3パック（合計600g）の小分け仕様。保冷袋に入れ、巻き帯をつけたギフト仕様でお届けいたします。
必要な分だけ解凍できるため、ご自宅用はもちろん、そのまま冷凍庫から保冷袋ごとBBQへ持っていく使い方にもおすすめです。
■ おすすめの食べ方
フライパンやホットプレートで、弱火〜中火でじっくり火を入れてください。
脂がしっかり入ったジューシーな部位で、こんがり焼き目をつけることで、脂の香りと旨みをよりお楽しみいただけます。
まずは塩だけでお召し上がりいただくことで、デュロック豚本来の旨みと脂の甘みをより感じていただけます。
■ 発送について
本商品はAmazonの物流倉庫より発送されます。
発送日および配送日のご指定はお受けできません。
ご注文後、通常は1週間以内に発送いたします。
（在庫状況により前後する場合がございます）
■ 保存方法
要冷凍（−18℃以下）で保存してください。
解凍は冷蔵庫での低温解凍をおすすめしております。
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
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